Kann denn Pasta Sünde sein?
- von Tatjana Ehret
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- 31 Okt., 2018
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Sind sie wirklich so böse?
Das Internet ist voll mit Warnungen und auch meine
Teilnehmer kennen sich bestens damit aus.
Die bösen Kohlenhydrate!
Gefährlich sollen sie sein, dick sollen sie machen und so was von ungesund....
Sorry wenn ich heute mal ganz ehrlich sein muss, aber wie viel Kohlenhydrate
passen denn auf einen lebe leichter Teller?
Besonders wenn du schon ausreichend Eiweiß und Gemüse oder Obst darauf hast???
…wenn du
nicht von einem Riesen-Pastateller isst, dann ist die Menge so überschaubar,
dass die Kohlenhydrate gar nicht böse sein können.
Sie schmecken lecker und helfen dir ausgeglichen deinen Alltag zu meistern.
Immer wieder koche ich für meine Teilnehmer vor. Wenn es Pasta gibt, sind es
immer 75 g, dazu nehme ich 300 g Gemüse und ein Eiweißlieferant der mir
mindestens 20 g liefert. Das muss nicht zwingend Fleisch sein.
Übrigens sind Linsen-Nudeln eine geniale Möglichkeit Eiweiß und Kohlenhydrate zu kombinieren. Eine Portion mit 75g liefert dir schon 20g Eiweiß. Wenn du dazu Pilze isst und vielleicht etwas Parmesan darüber streust, kommst du gut auf deine 30g.
Genial daran: Du hast auf deinem Teller noch viel Platz für Gemüse…
schmeckt super lecker, macht satt und könnte im Herbst so aussehen:
Damit wären meine Kriterien an ein Essen erfüllt:
Schmeckt lecker, ist gesund, schnell
gekocht (kein Essen geht bei mir länger als
zehn Minuten) und meistens auch preisgünstig
(Bio-Qualität
auf die ich besonders bei Fisch achte, kostet halt etwas mehr).
Hier noch 2 Tellerideen für ein schlankes Pastagericht:
Bunte Nudeln mir Garnelen und 300g Gemüse:
♫ War ein schöner Sommer, der nie zu Ende geht …♫
Doch… leider…
Ich vermute unser geniales Nachbarschftsgrillen heute Abend wird das Ende sein, aber alles hat seine Zeit.
Während ich die wunderschönen, letzten Spätsommertage mit reichlich Sonne genieße, lasse ich den SOMMER 2018 noch einmal Revue passieren.
Warum war er so genial?
Klar, das Wetter war einfach nur Hammer, für eine Sonnenanbeterin wie mich wie
geschaffen!
Ich liebe es Sonne auf meiner Haut zu spüren, ich brauche im Liegestuhl kein Buch, ich kann einfach liegen und genießen. Und DABEI NICHTS TUN, nur fühlen und ein bisschen träumen
Aber auch das war es nicht, was für mich den SOMMER 2018 ausgemacht hat.
Es waren die Erlebnisse und besonders die Menschen, die für mich den SOMMER perfekt gemacht haben.
Mein Herz ist so erfreut, wenn ich daran denke.
Manchmal scheint etwas im ersten Moment gar nicht so besonders und wenn man dann ein bisschen Abstand hat wird der Moment plötzlich ganz groß.
Und tiefe Dankbarkeit stellt sich ein:
Angefangen hat es mit diesem Gewinnspiel, an dem ich habe eigentlich nur nebenbei teilgenommen habe, Wochen später kam dann ein Brief von Schwarzwaldmilch, mit der Mitteilung ich habe ein Genuss Wochenende gewonnen
Tja regionale Produkte zu kaufen zahlt sich aus.
... und so durfte
ich mit meinem wunderbaren Mann eine Auszeit im Landhotel Wilder
Mann
in
Eggingen genießen, es war genial:
4 Gänge Menü mit Weinbegleitung in sehr schönem Ambiente, super leckeres
Frühstück (alles regional und saisonal, ) tolles liebevoll eingerichtetes
Hotel, sehr schönen Saunabereich mit Naturteich, das war so richtig was für
mein Genießer Herz….mmmh.